18 septembre 2014

Commémorations

      Le bourg et ses hameaux sont en effervescence. Dans quelques jours, sous l’œil fébrile de l’échotier du quotidien local, le maire et ses conseillers vont inaugurer la renaissance d’un dolmen à demi écroulé et perdu dans les broussailles depuis près de 6000 ans. Inaugurons, commémorons, il en restera peut-être quelque chose. C’était sans doute ce qu’attendaient nos dirigeants des innombrables cérémonies médiatico-télévisuelles dont ils ont abreuvé les programmes de télévision depuis le début de l’année.... [Lire la suite]
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16 septembre 2014

La lune du Max Planck Institut

      La lune, actuellement en trajectoire descendante et en phase décroissante, entre aujourd’hui dans la constellation du taureau. Seule sa moitié de gauche illuminera le ciel des courtils de France la nuit prochaine, sauf si des nuages malveillants venus des plaines orientales ne s’interposent, bien entendu. Tout ou presque est aujourd’hui autorisé au jardinier attaché à sa normalitude. Récolter les cucurbitacées, l’oseille et les poireaux, élaguer les haies de troène, planter les bulbes de narcisses,... [Lire la suite]
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13 septembre 2014

Le syndrome de la courgette

     Invité, cet été, à passer quelques jours chez mes amis Jacques et Sophie dans leur maison familiale blottie au cœur du Lauragais. L’un et l’autre étaient jusqu’à présent de fervents adeptes de la cuisine du Sud-ouest. Ce qui explique pourquoi nous étions souvent nombreux à partager leur table. Mais c’était avant ! Traditionnellement, dès que chacun avait pris place devant un verre de Tariquet en guise d’apéritif, revenait la lancinante question : qu’est-ce qu’on mange demain ? Les suggestions... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

L'amnésie des allumettes

         La brume s’est à peine levée au-dessus de mon courtil lorsque Joseph, l’homme de main, selon elle, de mon amie Marthe Dumas du Mas du Goth, frappe à la porte de la cuisine. « Elle vous fait porter du lapin ! »Et il extrait de son cabas un plat encore tiède où trônent deux cuisses de lapin sur un lit de Granny Smith qui exhalent de bonnes odeurs de crème fraîche, de cidre et de calvados. Je ne peux que lui offrir une tasse de mon mélange de malabar moussonné du Viêt-Nam et de Kwilu du... [Lire la suite]
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09 septembre 2014

D'une compagnie à l'autre

       C’est fait ! À l’issue de longues tractations sous le boisseau qui duraient depuis le début de l’année, la Word Eole Trade Compagny a racheté la modeste société Éolien-Investissement qui avait engagé les économies de quelques notables de la région dans le parc éolien qui surplombe actuellement notre vallée. Sa situation privilégiée face aux vents d’ouest offrant une durée de fonctionnement supérieure 2200 heures par an, les nouveaux propriétaires reprennent bien entendu à leur compte le projet... [Lire la suite]
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06 septembre 2014

Hygiène et cellulose

       Je me souviens avoir aperçu un jour à la télévision une publicité plutôt astucieuse où un bambin dodu et joufflu comme il se doit agitait du haut de l’escalier de pierre de l’hôtel particulier de ses parents un rouleau de "papier toilette" en appelant sa mère. Il venait manifestement de satisfaire à un besoin naturel et semblait ardemment désireux d’en nettoyer son jeune fessier. Rouge de confusion, sa mère se voyait contrainte de poser en toute hâte sa coupe de champagne sur le plateau d’argent que lui... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

La formidable odyssée de Rosetta

    Les hirondelles se réunissent désormais sur les fils téléphoniques qui relient mon courtil au reste du monde.  Elles étaient hier beaucoup plus nombreuses mais l’usage intempestif des pesticides et autres insecticides détruit chaque jour un plus leur garde-manger naturel. Les rescapées ne tarderont guère néanmoins à regagner les chaleurs équatoriales et, comme chaque année, un voile de mélancolie entourera leur départ. Si leurs rassemblements donnent le signal de la pousse des bolets dans les sous-bois et des... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Les grands principes

      Les grands principes ont ceci de bon qu’ils peuvent se révéler d’un usage très souple. On peut les oublier au fond du tiroir du bas de la commode, les négliger comme une vieille chaussette usée jusqu’à la corde ou même les ignorer superbement lorsqu’ils deviennent trop encombrants. Si, grâce ou à cause d’une éducation rigoureuse et sévère, des hésitations ou des embarras viennent à troubler la quiétude de votre entendement alors que vous vous préparez à sauter le pas et à transgresser les règles sacro-saintes... [Lire la suite]
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20 août 2014

René-Guy Cadou

On peut retrouver René-Guy et Hélène Cadou et l’école de Rochefort sur leur site respectif.
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13 août 2014

Jean Alambre

      Je soupçonne le Grand Michel, le maître du théâtre de la Passerelle à Limoges, d’avoir délibérément choisi les sièges les plus inconfortables pour maintenir éveillés les spectateurs. Les murs, passés au noir, n’offrent aucune distraction au regard et la scène elle-même se perd dans l’ombre de son lointain. En parterre, quelques chaises entourent trois ou quatre tables de bistrot agrémentées de verres à pieds et d’une bouteille de cidre. L’ambiance est intimiste et presque ascétique. On ne vient pas ici... [Lire la suite]
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